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トラットリア カヤバッチョは1996年お江戸日本橋にオープンしたイタリアンレストラン。皆様どうぞよろしくお願いいたします。

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2016年1月 1日 (金)

カヤバッチョは20周年

Scan0089

新年あけましておめでとうございます。
カヤバッチョは平成8年1月11日にオープンしました。
ということは 20周年ということになるんですね。
長いけれど あっという間です。
いつも新しいことに挑戦しているカヤバッチョですが今年もがんばりますよ。
早速 1月上旬には イタリアからのコンテナが到着するんです。
日本初登場のジェラートとパスティエラをお楽しみいただこうと思いますので
どうぞお楽しみに。
今年もカヤバッチョをどうぞよろしくお願いいたします。

2013年3月26日 (火)

イタリア食材が貨物船で来るよ

Nyk_oceanus

全長46メートルもある巨大なNYK LINEの貨物船OCEANUSです。

この船にカヤバッチョのイタリア食材が詰まったコンテナが
乗っかってます。

イタリアを出発して 途中船を乗り換え、今ようやく香港まで
たどり着きました。順調にいけば来週には日本に到着します。
通関を経て再来週には我々の手元に届くでしょう。

インターネットでは、どの船が今どこで何ノットで走っているか
誰でも検索できるようになっています。
船の軌跡をたどっていると なんだか貨物と一緒に旅行している
ような気分になっちゃうから不思議。

通販で販売しているナポリの焼き菓子「スフォリアテッラ」
もこの船に乗ってますよ。

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トラットリア カヤバッチョ
東京都中央区日本橋茅場町2-7-3
日比谷線・東西線 茅場町駅5番出口目の前
ご予約は 03-3669-3939
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2013年2月21日 (木)

テラス工事やってます

Img_0453

テラス席の屋根が傷んだので 現在リニューアル工事をしていますpisces
もちろんお店のほうはいつも通り営業していますのでご安心くださいね。

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トラットリア カヤバッチョ
東京都中央区日本橋茅場町2-7-3
日比谷線・東西線 茅場町駅5番出口目の前
ご予約は 03-3669-3939
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2012年10月18日 (木)

お店の前にて

P1090771

キンモクセイの良いかほり~。

でも、飲食店にしては香りが強すぎるのではbearing・・・という意見もありまして

スタッフ一同 審議中だったりします。


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トラットリア カヤバッチョ
東京都中央区日本橋茅場町2-7-3
日比谷線・東西線 茅場町駅5番出口目の前
ご予約は 03-3669-3939
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2012年4月 6日 (金)

イタリアは復活祭です

カヤバッチョの黒板がパスクァ・バージョンになりましたよ。
癒される~heart


Buonapasqua

「パスクァ(PASQUA)」はイタリアで春の到来を告げるお祭りです。
英語ではイースター、日本語では復活祭と言い、イエス・キリストの
復活を祝う日として、イタリア人にはとても大切な日とされています。

パスクァは春分の日のあと、初回の満月の直後の日曜日です。
毎年日どりが変わるわけなんですが、今年は4月8日chick

この日は家族でごちそうを食べたり、美しく装飾された卵をプレゼント
し合ったり。おもちゃが中に入った卵型チョコは子供たちのお楽しみ
になっていますdelicious

次の日の月曜日も祝日の扱いだから、土曜も休みの人は三連休に
なっちゃうよ。どんだけ盛り上がっちゃうのだろうか。

カヤバッチョでは食材をイタリアから直輸入しているのですが、今日も
イタリアの生産者から「パスクァなんで出荷休んじゃうからね」と
そわそわした一方的(?)な知らせが。

苦笑いするしかありません。

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トラットリア カヤバッチョ
東京都中央区日本橋茅場町2-7-3
日比谷線・東西線 茅場町駅5番出口目の前
ご予約は 03-3669-3939
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2012年1月27日 (金)

香取くんがカヤバッチョに来た~っ

もうひとつテレビ放映のお知らせ。

cute2月1日(水) 午後7:00~7:57cute
フジテレビ「おじゃマップ」

  【番組HPより抜粋】
  「決まっていることは一切なし!いきあたりばったりで
   国民的スターSMAP・香取慎吾
   アンタッチャブル・山崎弘也が日本中にいきなりおじゃま!」

そう、あのふたりがカヤバッチョにおじゃま!ってこと。
写真は撮影中の番組スタッフさんたちの後ろ姿です。
大興奮だったお客様の様子はどんな感じで放映されるかなぁ・・・

ゲストは天童よしみさん、どうぞお楽しみにlovely

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トラットリア カヤバッチョ
東京都中央区日本橋茅場町2-7-3
日比谷線・東西線 茅場町駅5番出口目の前
ご予約は 03-3669-3939
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2011年12月14日 (水)

シクラメンのかほり

レストラン入口にミニシクラメン。

クリスマスっぽくなりましたxmas

お席情報 : 本日12/14(水)ディナータイム満席となっております。

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トラットリア カヤバッチョ
東京都中央区日本橋茅場町2-7-3
地下鉄日比谷線・東西線「茅場町駅」5番出口 目の前
ディナーのご予約は 03-3669-3939
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「ぐるなび食市場」にてイタリアンおせち販売中
リピート続出の葉山牛のローストビーフあり!

2011年9月29日 (木)

取材中です

ランチとディナーの間の休み時間、取材です。

レストランの中を写真撮影していただいてますconfident
キレイに撮ってね。

2011年9月17日 (土)

ナポリ・ピッツァ・フェスタ2011

「ナポリ・ピッツァ・フェスタ2011」
2011/9/16(金)~17(土)

汐留イタリア街広場に全国のピッツァ職人が集結 delicious

屋外に薪窯を設置して、本格的なナポリピッツァを
食べさせてくれるという楽しいイベントです。

「真のナポリピッツァ協会」本部のイタリア人マエストロたちも
来日して腕をふるってくれますよ~。

2011年9月14日 (水)

ミニチュア・ピッツァ

イタリアンレストランもビックリsign03
・・・の「食玩」をスタッフが見つけてきましたscissors

あまりの出来の良さに、思わず食べたくなっちゃいます。

ただいま店内の大黒板前にさりげな~く置いてますので
さりげな~く見ていってくださいねcat

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茅場町駅前イタリアン カヤバッチョ