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トラットリア カヤバッチョは1996年お江戸日本橋にオープンしたイタリアンレストラン。皆様どうぞよろしくお願いいたします。

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2010年10月 3日 (日)

イタリア人が思う「なつかしい味」

イタリア人が思う「なつかしい味」って何だろうという
話をしていたら・・・

そりゃあ アマレーナ でしょ、ってdelicious

こちら、1905年創業の老舗ファブリ社のアマレーナ瓶。
イタリア国内シェア94%ってすごくない?
(輸入元 片岡物産さんのHPによる情報)

ワイルドチェリーをシロップ漬けにしたもので、かわいい
容器の中にど~っさり入っています。

アイスクリームやらヨーグルトのトッピングとして
超メジャー級だそうです。

カヤバッチョでは10/5(火)からはじまる新宿伊勢丹の
イタリア展でアマレーナをつかったスイーツ、

「ゼッポレ・サン・ジュゼッペ」
Zeppole di San Giuseppe を販売しますよ。

気になるかたは伊勢丹へ GOhorse

2010年7月12日 (月)

いきなり子供ピッツァ教室

都会の真ん中、セレブな空間で行われたケータリングパーティ。
ピッツァを焼いてお客様にお召し上がりいただきました。

会場にお子さんがいらしたので、ナポリのピッツァ職人による
「ピッツァ教室」 を急きょ開催bell

ナポリ人の陽気っぷりに はじめは恥ずかしがっていた女の子
でしたが 次第に慣れ、ピッツァの出来にもご満悦。ご家族も本場
仕込みのレクチャーを楽しんでいただけたようです。

ゲストの皆さまの笑顔をダイレクトに感じることができ、
カヤバッチョのスタッフにとって大変思い出深いパーティとなり
ました。

2010年5月18日 (火)

晴れた日にはバイク通勤のナポリっ子

ナポリっ子。
天気のいい日は、鼻歌まじりで早朝バイク出勤です。

愛車はかわいい V e s p a
イタリア人にはやっぱりVespaが似合う。

茅場町駅前イタリアン カヤバッチョ のサービス一覧

茅場町駅前イタリアン カヤバッチョ