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トラットリア カヤバッチョは1996年お江戸日本橋にオープンしたイタリアンレストラン。皆様どうぞよろしくお願いいたします。

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2017年6月 9日 (金)

岩手の銘柄豚と生ハムでつくるサルティンボッカ

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【6月のアラカルト】 
岩中豚(いわちゅうぶた)のサルティンボッカ 2200円

岩中豚は数々の品評会で最優秀賞に輝く岩手県産の銘柄豚で、深いコクとまろやかな旨みが特徴です。


6月は他にも・・・
sunリゾット ケッカ 1300円
--- フレッシュトマトを使ったイタリアンの定番ケッカソース。

sunいわて南牛(みなみぎゅう) サーロインのグリル キプロスの塩で 2850円
--- A5ランクの黒毛和牛をお召し上がりください。岩手の最南端でストレスの少ない環境のもと最長期間飼養されているブランド牛で、平成20年に全国肉用牛枝肉共励会で最優秀賞を受賞しました。

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トラットリア カヤバッチョ
東京都中央区日本橋茅場町2-7-3
日比谷線・東西線 茅場町駅5番出口目の前
レストランのご予約は 03-3669-3939
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